自社配送便
熟豊和牛製造から出荷までの流れをご紹介いたします。
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1
経産牛仕入
西日本各地から再肥育した牛を、親会社の(株)藪華が仕入れます。
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2
食肉市場仕入
(株)藪華が仕入れた成牛は枝肉市場(屠畜場)へ搬入します。
その枝を含め必要頭数の枝肉を仕入します。 -
3
枝肉・部分肉カット
枝肉市場から自社便にて枝肉を搬送します。
HACCP取得のカット場で、オーダーを受けた専用カットを一次加工にて行います。 -
4
MJビーフにて部分肉カット
自社便でカット会社からオーダーカットした部分肉を持ち帰ります。
その後、更にカットが必要になった場合は、自社でお客様の要望に合わせてカットを行います。 -
5
納入先へ自社便配送
自社便にすることで、コスト削減、また衛生管理の面においても充実しています。
自社配送メリット
衛生管理
自社物流ネットワークを構築することで製品の扱いはもちろんのこと徹底した温度管理にこだわり、安全安心の衛生管理を実現しました。
コストダウン
配送の外注コストを削減し、低コストによる自社配送を行います。